ROSÉ VINTAGE - perfekt für einen romantischen Valentinstag

« Ein Rosé mit einer wunderbaren Kraft, der stets eine große aromatische Finesse mit einer einzigartigen Charakterstärke verbindet, zwischen salziger Frische und Vollmundigkeit. »— Jean-Baptiste Lécaillon, Kellermeister

DER SCHÖNSTE AUSDRUCK UNSERES WEINBAUGEBIETS "LA RIVIÈRE"

Dieser Roséwein ist das Spiegelbild seines Jahres und das Produkt von 35 kleinen Parzellen, die sich in den warmen Lagen unseres Weinbaugebiets "La Rivière" befinden. Bestückt sind sie mit Pinot Noir, auf den frischeren Kalkböden wächst Chardonnay.

EIN ROSÉWEIN AUS INFUSION

Dieser Rosé, der im Wesentlichen aus unseren Pinot-Noir-Trauben in Cumières gekeltert wurde, ist das Ergebnis einer langen und sanften Infusion, welche es uns ermöglicht, die saftige und reife Seite der Beeren zu extrahieren und gleichzeitig ihre immense salzige Frische zu bewahren.

EIN AUSGESPROCHEN FRUCHTIGER WEIN

Der Rosé Vintage gibt sich intensiv, frisch und knackig mit ausgeprägten Noten von säuerlichen roten Beeren. Ein fleischiger, verführerischer Wein mit taktilen Effekten und einer schönen Fülle. Er zeichnet sich durch eine herrliche Frische, ein wunderbares Gleichgewicht und eine große Leichtigkeit aus. Samtweich und salzig.

Lachsrosa Farbe mit glänzenden roten Reflexen. Wunderbar feine, dynamische Perlage. Ausgereiftes,ausdrucksstarkes Bouquet. Gleichzeitig jugendlich mit leicht säurebetonten Aromen von Beeren (schwarzeund rote Johannisbeeren), reifen Zitrusfrüchten (Blutorangen) und gerösteten Kakaobohnen. BeiLuftkontakt verführerische, blumige und süßee Noten von Blütenblättern mit einem salinen, fastjodhaltigen Touch zum Abschluss. Der erste Eindruck am Gaumen ist großzügig, weich und konzentriert.Ganz so, als beiße man in die saftigen Früchte und Blutorangen in einer wahrhaft aromatischen undschmackhaften Explosion kombiniert mit einer leicht säuerlichen Aromenpalette.Ein sehr konzentrierterund dichter Wein, der in der Mitte des Gaumens an Likör erinnert. Im langen Abgang gibt er sich schlank und offenbart nach und nach dank seiner präzisen, mineralischen Frische sein Umami-Potenzial.

Allergene: enthält Sulfite !

enthält Alkohol - bitte verantwortungsvoll und in Maßen genießen 

Verkauf von Alkohol nur an Erwachsene ab 18 Jahren