Dieser Tullibardine wurde im Januar 2016 destilliert und ruhte 6 Jahre lang im Firstfill Sherry Hogshead Nr. 9900135. Anschliessend wurde er vom unabhängigen Abfüller The Single Cask Ltd. im September 2020 in Fassstärke mit unglaublichen 65.5 % Vol. abgefüllt! Der Schweizer Importeur fassstar.ch ging leider in Konkurs, daher konnte sich premium-drinks.ch dieses Einzelfass (und ein paar weitere Abfüllungen von TSCL) sichern.

Das erstbefüllte Sherryfass sorgt für schöne Sherryaromen und eine spannende Aromenvielfalt in diesem dunklen Single Malt Whisky. Dieser Whisky ist trotz seines sehr hohen Alkoholgehalts erstunlich gut pur trinkbar. Natürlich weder gefärbt, noch kältefiltriert, mit einer Ausbeute von 322 Flaschen für den Weltmarkt. Eine tolle Single Cask Abfüllung zu einem fairen Preis!

The Single Cask Ltd. ist ein unabhängiger Abfüller und Betreiber von Whisky-Bars, gegründet im Jahr 2010 und mit Sitz im Vereinigten Königreich, mit Schwesterstandorten in Singapur und weiteren Märkten. Das Unternehmen konzentriert sich auf Single-Cask-Abfüllungen aus einer Vielzahl schottischer und internationaler Brennereien, die in der Regel in natürlicher Fassstärke und ohne Kältefiltration oder Färbung abgefüllt werden.

Exklusiv nur bei bei uns erhältlich, nur noch 1 letzte Flasche!

NASE: Leicht herzhafte Anklänge, gefolgt von dichtem Sherry, schwarzem Pfeffer, Rosinen, Malz, Eiche und Zimt. Mit der Zeit treten Zigarrenblätter, Aprikosen und Cashews hervor.

GESCHMACK: Mehr vom Gleichen, während der Sherry die Kontrolle übernimmt, gefolgt von herzhaften Rancio-Noten, Rosinen, Aprikosen, trockener Eiche, Malz und schwarzem Pfeffer. 

NACHKLANG: Langanhaltend und nun etwas würziger, wobei der Zimt von Muskat ergänzt wird, gefolgt von trockener Eiche, Sherry, Rosinen, Rancio und Zigarrenblättern.

Tullibardine

Als König James IV von Schottland im Jahr 1488 in Blackford anhielt, um Bier von der örtlichen Brauerei zu kaufen, wusste er wahrscheinlich nicht, dass man sich an diesen Vorfall noch hunderte Jahre später erinnern wird. Aber sein Aufenthalt führte zu einer sehr ehrenvollen Auszeichnung: Im Jahr 1503 wurde die Brauerei, die schon lange Zeit zuvor, nämlich im 12. Jahrhundert, erbaut worden war, von James IV mit dem ersten Royal Charter für seine fantastische Bierproduktion ausgezeichnet. Die originalen Brauereigebäude wurden 1947 von William Delme Evans in die heutige Tullibardine Destillerie umgewandelt. Als Tullibardine 1993 von Whyte & Mackay übernommen wurde, dauerte es nur ein Jahr, bis die Destillerie eingemottet wurde. Erst zehn Jahre später nahm Tullibardine die Produktion wieder auf, nachdem sie von einer privaten Vereinigung für 1.1 Millionen Pfund erworben wurde.