Die Single Malts von GlenAllachie waren lange Zeit äusserst selten. Bis Billy Walker, der als ehemaliger Master Distiller hinter den Erfolgen von den Brennereien BenRiach sowie auch GlenDronach steht, die Brennerei GlenAllachie übernahm und diese somit wieder in Privatbesitz brachte. Der Stil der Brennerei wurde mit der Übernahme durch Walker stark in Richtung Sherry Fass ausgerichtet. Beim GlenAllachie 12 Jahre handelt es sich um einen Single Malt, welcher seit 2018 zum neuen Standardsortiment der GlenAllachie Destillerie gehört. Er reifte zuerst in Ex-Bourbonfässern bevor er ein Finish in PX-, Oloroso- und Virgin Oak-Fässern erhielt. Diese Fassauswahl verlieh dem Malt nicht nur für eine wundervolle Farbe sondern auch einen herausragenden Geschmack. Ein sehr schöner Whisky auf konstant hohem Niveau mit trinkfreudigen 46 % Vol. abgefüllt. Auf Kühlfiltration und Farbstoff wird bei GlenAllachie grundsätzlich verzichtet. Gemessen an Preis/Leistung etwas vom Besten auf dem Markt!

NASE: Butterscotch und Honig im Vordergrund, dazu Rosinen und Mokka.

GESCHMACK: Am Gaumen gesellen sich Aromen von Marzipansüsse, Honig und Bananen. Gefolgt von Butterscotch und Rosinen. Wieder mit einer Note von Mokka.

NACHKLANG: Mittellanger Abgang mit Butterscotch, Rosinen und Mokka.

GlenAllachie