Handgelesene Trauben wurden nach der Lese schonend gepresst und unmittelbar verarbeitet, um die Frische und Finesse dieses Blanc de Noir zu bewahren. Der Ausbau im Edelstahltank unterstreicht seine klare, präzise Stilistik.

In der Nase verbinden sich helle florale Noten mit frischer Ananas und einem feinen Hauch Mandel. Am Gaumen zeigt er sich elegant und lebendig mit steinig kühler Frische, feiner Frucht und animierendem Zug.

Ein filigraner, spannungsvoller Blanc de Noir mit Burgundercharakter und mineralischer Präzision.