Produzent

Anders als die meisten Weingutbesitzer begann die berufliche Karriere als Metzger, bevor er sich schliesslich als Winzer versuchte. Er baute auf den Rebflächen, die in Familienbesitz waren, unterschiedliche Rebsorten an. Mit der Anleitung von Alois Kracher, einem bekannten Süssweinwinzer aus Österreich, begann die Laufbahn als Winzer. Das erklärte Ziel lautete Weine zu produzieren die es so in Österreich noch nie gab, das ist ihn mehr als gelungen.

Region

Das Gebiet liegt im Herzen der pannonischen Klimazone. Charakteristisch für dieses Klima sind heiße, trockene Sommer mit moderaten Niederschlägen und kalte, schneearme Winter. Ein wichtiger Faktor für das Mikroklima ist der Neusiedler See, der größte Steppensee Mitteleuropas.

Degustationsnotiz

Dunkles Rubingranat mit zarten violetten Reflexen. In der Nase dunkle Beerenfrucht, die an reife Brombeeren und schwarze Herzkirschen erinnert. Gefolgt von zarten Röstaromen und Mokkanoten, die dem Wein ein komplexes und attraktives Bukett geben. Am Gaumen sehr saftig, das an frisches rotes Waldbeerkonfit erinnert, die präsenten Tannine und feiner Nougat im Abgang, geben dem Wein einen wunderbaren Nachhall.