Mit der Sommelier Selection Rioja Wine Cask Finish zeigt die Teeling Whiskey Company eindrucksvoll, wie harmonisch sich irische Dreifachdestillation mit dem Einfluss großer Weinfässer verbinden lässt. Diese Abfüllung ist Teil der exklusiven Sommelier-Reihe, bei der ausgewählte Fassarten gezielt eingesetzt werden, um neue aromatische Facetten zu erschließen – in diesem Fall ehemalige Rioja-Rotweinfässer aus Spanien.

Die Basis bildet ein sorgfältig komponierter irischer Whiskey, der nach seiner Reifung ein Finish in ex-Rioja-Wine-Casks erhält. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker, elegant strukturierter Whiskey mit deutlichem Weineinfluss, fruchtiger Tiefe und fein eingebundener Würze. Abgefüllt mit 46,0 % vol., ohne Kühlfiltration, bleibt das Aromenspektrum vollständig erhalten.

TASTING NOTES

Farbe: Leuchtendes Kupfer mit rötlichen Reflexen

Aroma: Reife rote Beeren, Kirschen und dunkle Trauben treffen auf Vanille, Honig und feine Karamellnoten. Dahinter entwickeln sich Nuancen von Eichenholz, getrockneten Kräutern und ein Hauch Zartbitterschokolade.

Geschmack: Vollmundig und ausgewogen. Saftige rote Früchte, Pflaumen und Beerenkompott verbinden sich mit cremiger Vanille, Toffee und würziger Eiche. Der Rioja-Einfluss sorgt für Tiefe, leichte Tannine und eine elegante, weinige Struktur.

Nachklang: Mittellang bis lang, trocken und harmonisch ausklingend mit Noten von dunklen Früchten, sanfter Würze, Holz und einem Hauch Kakao.

FAKTEN

Alter: NAS

Auflage: limitiert

Abgefüllt: 2025

Fasstyp: Finished in Rioja Wine

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 46,0 %

Land: Irland

Produktart: Blended Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Teeling Whiskey Company

Gewicht: 1,33 kg