Les Manyes 2011 im Magnum — fünfzehn Jahre alte Grenache, die im großen Format zu etwas ganz Besonderem gereift ist. Der 2011er war ein exzellenter Jahrgang im Priorat, und dieser Wein zeigt, warum Dominik Hubers Les Manyes zu den feinsten Grenache-Weinen der Region gezählt wird.

Helles Granatrot mit bernsteinfarbenen Rändern. Ein Bouquet von enormer Komplexität: getrocknete Rose, Kirschkompott, Walnuss, Tabak, feuchte Erde und ein Hauch Weihrauch. Am Gaumen völlig aufgelöst — keine spürbaren Tannine mehr, nur noch Textur, Länge und Mineralität. Ein meditativer Wein am Höhepunkt seiner Entwicklung. Trinken Sie ihn in den nächsten Jahren, dekantiert, zu feinem Wild oder für sich allein.