Die CATERINA Elektro-Griddleplatte ist eine professionelle Plancha/Grillplatte aus Edelstahl, ideal für den täglichen Einsatz in Hotellerie und Gastronomie. Sie bietet eine großzügige Grillfläche, auf der Sie Speisen wie Speck, Eier oder Burger gleichmäßig anbraten können, während die gerillte Zone für authentische Grillstreifen sorgt. Dank der dreiseitigen Aufkantung und der herausnehmbaren Fettauffangschale bleiben Ihr Arbeitsplatz und die Umgebung sauber. Das robuste Edelstahlgehäuse und die rutschfesten Füße gewährleisten einen sicheren Stand und eine leichte Reinigung, wodurch die Platte auch bei hohem Nutzungsaufkommen eine lange Funktionsdauer garantiert.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material: Edelstahl
• Farbe: Silber
• Ausführung: 2/3 glatte- und 1/3 gerillte Grillfläche
• Leistungsart: Elektro
• Leistung: 3,5 kW
• Spannung: 230 Volt
• Abmessungen: 720 x 460 x 240 mm (B x T x H)
• Grillplatten-Maße: 690 x 410 mm (B x T)
• Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C
• Gewicht: 31 kg
• Grillplatten: zwei separat regelbare Zonen
• Fettauffangschale: herausnehmbar

Vorteile: 

• Vielseitigkeit & Flexibilität: Die Kombination aus glatter und gerillter Fläche ermöglicht unterschiedlichste Zubereitungsmethoden auf einem Gerät.
• Präzise Temperaturkontrolle: Getrennte Heizzonen ermöglichen den gezielten Einsatz der Hitze ohne gegenseitige Beeinflussung.
• Schnelles Aufheizen: Reduziert Wartezeiten und sorgt für effizienten Betrieb in der professionellen Küche.
• Einfache Reinigung: Dank der abnehmbaren Fettauffangschale lassen sich Rückstände mühelos und schnell entfernen.
• Platzsparend & kompakt: Die Maße sind ideal für professionelle Küchen mit begrenzter Arbeitsfläche.
• Robust & hygienisch: Edelstahloberflächen sind langlebig, einfach zu reinigen und entsprechen hohen Hygienestandards.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Die CATERINA Elektro-Griddleplatte ist empfehlenswert für Betriebe, die einen hohen Output auf kompakter Stellfläche benötigen, wie zum Beispiel Hotels für das Frühstücksbuffet (Speck, Eier, Pancakes) oder Burger- und Sandwich-Stationen. Auch für Steaks, gegrilltes Gemüse oder Fisch ist sie ideal. Die Kombination aus 2/3 glatter und 1/3 gerillter Fläche sowie die zwei getrennten Zonen machen sie besonders wirtschaftlich, da Sie nicht mehrere Geräte vorhalten müssen, um unterschiedliche Gerichte gleichzeitig zuzubereiten.

Über die Marke

Stalgast ist ein polnisches Unternehmen mit über 30 Jahren Erfahrung in der Herstellung und dem Import von professioneller Gastronomieausstattung. Sie entwickeln und produzieren hochwertige Geräte und legen dabei großen Wert auf Qualität und innovative Lösungen für den HoReCa-Markt. Mit einem eigenen Logistikzentrum und einer modernen Fabrik in Radom gewährleistet Stalgast eine effiziente Versorgung und zuverlässigen Service für ihre Kunden.