Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Belize 2015/2025 - 9 y.o. (The Rum Trail)

Besonderheiten: Dieser 9 Jahre alte Rum aus Belize wurde 2015 destilliert und reifte zunächst drei Jahre im tropischen Klima Belizes in stark ausgebrannten, neuen amerikanischen Eichenfässern. Anschliessend verbrachte er sechs Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern in Schottland. Diese doppelte Reifung verleiht ihm eine komplexe Aromatik und Tiefe.

Tasting Notes:

• Nase: Einladende Aromen von warmem Mangosaft und Apfelsaft, begleitet von weisser Schokolade und einem Hauch von Sternanis. Zusätzlich verströmen sich reiche Noten von Vanilleextrakt und Teig.
• Gaumen: Süsser Karamell und Fruchtsirup mit köstlich säuerlichen tropischen Früchten. Akzente von Grapefruit und süssem Kaffee schimmern durch die dicke, sirupartige Konsistenz.
• Abgang: Noten von Grapefruitbitter mit einem Überzug von Victoria Sponge Cake.

Destillerie/Abfüller: Elixir Distillers ist ein renommierter unabhängiger Abfüller mit Sitz in London, bekannt für die Auswahl und Abfüllung hochwertiger Rums und Whiskys aus aller Welt. Mit der "The Rum Trail"-Serie widmet sich Elixir Distillers der Entdeckung und Präsentation aussergewöhnlicher Rums aus verschiedenen Ländern, wobei jedes Fass sorgfältig ausgewählt wird, um die einzigartigen Terroirs widerzuspiegeln.

Produktdetails:

• Hersteller: Elixir Distillers
• Abfüller: Elixir Distillers
• Alter: 9 Jahre
• Fasstypen: Bourbon-Fässer
• Verpackung: Keine Angaben

Fakten: