Dieser Mannochmore wurde am 12. Juni 2011 destilliert und ruhte über insgesamt 13 Jahre lang, zum Schluss im Oloroso Sherry Cask Nr. 98223. Anschliessend wurde er vom unabhängigen Abfüller Global Whisky Ltd. im 2025 in Fassstärke mit 57 % Vol. abgefüllt. Natürlich weder gefärbt, noch kältefiltriert, mit einer Ausbeute von 257 Flaschen für den Weltmarkt. Ein tolle Single Cask Sherrybombe zum sehr fairen Preis!

PS: OLO ist eine Marke von Global Whisky Limited, ein junger, neuer unabhängiger Abfüller aus Glasgow (Schottland), 2017 gegründet. OLO glaubt, dass der qualitativ beste Whisky in den hochwertigsten Fässern gereift werden muss. Aus diesem Grund reifen alle Whiskys in den besten Firstfill Sherryfässern. Jedes Fass wird von einem erfahrenen Verkostungsgremium von Hand ausgewählt und in Fassstärke ohne Kühlfiltration abgefüllt, um Ihnen ein reines Whiskyerlebnis aus einer vergangenen Ära zu bieten.

Nur 4 Flaschen verfügbar!

NASE: In der Nase empfangen uns subtile Noten von Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss, zusammen mit einem Hauch von frischer Eiche und Vanille. Ein schönes Bouquet von getrockneten Früchten, wie Feigen, Rosinen und Datteln, verwoben mit süßen Sherrynoten.

GESCHMACK: Im Gaumen dominieren süße Sherry-Aromen, dunklen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Orangen- oder Zitrusschalen. Reichhaltige Karamell- und Honignoten, ergänzt durch die sanfte Nussigkeit des Eicheneinflusses.

NACHKLANG: Im Finish dann Gewürze und das Eichenholz bleiben erhalten und sorgen für einen eleganten und warmen Abschluss.

Mannochmore

1971 wurde die Mannochmore Brennerei in der schottischen Speyside durch John Haig & Co. gebaut. Sie befindet sich auf dem gleichen Gelände wie die Glenlossie Brennerei. Aufgrund der Whisky-Rezession musste sie von 1985 bis 1989 stillgelegt werden. Während des ersten Produktionszeitraumes war Mannochmore ein wichtiger Bestandteil in den 'Haig'-Blends. Nach dem Erwerb von Scottish Malt Distillers durch Diageo und United Distillers wurde der erste offizielle Single Malt, ein 12-jähriger, im Rahmen der Flora & Fauna-Serie veröffentlicht. Seit 1992 ist sie als Single Malt erhältlich, und der Betrieb wird heute nur noch in den Wintermonaten fortgesetzt, wobei sich die Mitarbeiter mit der benachbarten, nur im Sommer produzierten Glenlossie-Destillerie abwechseln.