Der Barbera d’Asti Lavignone vom renommierten Weingut Pico Maccario ist ein Paradebeispiel für die Kraft und Finesse piemontesischer Rotweine. Nach neun Monaten Reifung im Edelstahltank und weiteren vier Monaten Flaschenlagerung entfaltet er seine ganze Eleganz.

Im Glas schimmert er in tiefem Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bukett von saftigen Kirschen, reifen Pflaumen und roten Beeren, begleitet von feinen würzigen Noten. Am Gaumen überzeugt er mit ausgewogener Struktur, sanften Tanninen und einer lebendigen Frische – der lange, elegante Abgang macht ihn zu einem vielseitigen Genussmoment.

Genussempfehlung

Perfekt zu Pasta mit Fleischsauce, gereiftem Käse, Antipasti oder einfach solo – als stilvoller Genussmoment für alle, die italienischen Rotwein lieben.

Weindaten

• Wein: Rotwein
• Weingut: Pico Maccario
• Region: Piemont, Italien
• Appellation: Barbera d’Asti DOCG
• Rebsorte: 100% Barbera
• Jahrgang: 2023
• Geschmack: Trocken, fruchtig, ausgewogen
• Alkohol: ca. 14% vol
• Inhalt: 0,75 L
• Reifung: 9 Monate Edelstahltank + 4 Monate Flasche
• Serviertemperatur: 16–18°C
• Lagerfähigkeit: 3–5 Jahre
• Allergene: Enthält Sulfite

Nährwerte (pro 100 ml)

Energie: ca. 343 kJ / 82 kcal  |  Fett: 0 g  |  Kohlenhydrate: ca. 2 g (Zucker: ca. 2 g)  |  Eiweis: 0,1 g  |  Salz: 0 g

Richtwerte – bitte Herstellerangaben auf dem Etikett beachten.

Häufige Fragen

Wozu passt der Barbera d’Asti am besten?

Ideal zu Pasta mit Fleischsauce (Ragù, Bolognese), Risotto, gereiftem Käse wie Parmigiano oder Pecorino, Antipasti und Salumi. Durch seine lebendige Säure ist er auch ein wunderbarer Begleiter zu Tomaten-basierten Gerichten.

Was ist das Besondere an Barbera d’Asti DOCG?

Barbera d’Asti ist eine der renommiertesten Appellationen des Piemont. Die DOCG-Klassifizierung (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ist die höchste Qualitätsstufe für italienische Weine. Pico Maccario gehört zu den führenden Weingut der Region.

Wie lange kann ich den Wein lagern?

Der Lavignone 2023 hat ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren. Kühl, dunkel und liegend lagern – bei 12–16°C optimal. Vor dem Servieren 30 Minuten dekantieren empfohlen.