Capella Graham Cracker - aroamt popularnych w USA ciastek, które pomimo podobieństwa nazw nie mają wiele wspólnego ze znanymi w Polsce słonymi krakersami. Amerykańskie graham cracker to słodko-słone (przeważa słodycz, często pochodząca z miodu) herbatniki wypiekane z mąki pełnoziarnistej typu graham. Graham crackers są obok czekolady i pianek marshmallow głównym składnikiem obozowego przekładańca pieczonego nad ogniskiem (s'mores) a w anglosaskich przepisach często stanowią bazę do kruchego spodu do ciasta - w Polsce z powodzeniem zastępuje się je w przepisach ciastkami owsianymi albo ciastkami Digestive.

Aromaty spożywcze Capella Flavors

Rodzina Capella wciąż się powiększa i na dziś oferuje już ponad 90 aromatów - to jedyna tak szeroka oferta aromatów przeznaczonych do zastosowań domowych, o intensywnym aromacie, rozpuszczalnych w wodzie (Capella Flavors nie zawierają tłuszczu), o maksymalnie wysokim skoncentrowaniu i do wielorakich zastosowań spożywczych.

Najważniejsze informacje o aromatach Capella:

• odpowiednie do każdego rodzaju dania, zarówno do zastosowań zimnych jak i gorących
• bez cukru, bez słodzików
• bez tłuszczu
• bez kalorii
• rozpuszczalne w wodzie
• wysokoskoncentrowane
• bez konserwantów, stabilizatorów i zagęstników
• bez alergenów: kukurydzy, glutenu, orzechów ziemnych
• odpowiednie dla wegan
• odpowiednie dla diabetyków
• produkowane w USA wyłącznie z lokalnych składników
• intensywny, naturalny aromat

Zastosowania aromatów spożywczych Capella: 

• szejki, smoothie
• owsianki
• do pieczenia
• do lodów i sorbetów
• owsianki, puddingi
• koktajle (także alkoholowe)
• kawa, herbata
• napoje gazowane
• desery
• do dosmaczania odżywek białkowych