Om Fest på gång av Ingrid Nilsson

Fjällturismens menyer och traditioner

Boken Fest på gång : menyer längs fjällturismens anrika vandringsleder av Ingrid Nilsson utforskar matkulturen kopplad till fjällturism. Den tar med läsaren på en resa genom traditionella menyer och rätter som är typiska för området.

Mat och dryck i fjällen

Innehållet belyser hur mat och dryck har en central roll i fjällturismens historia och hur de bidrar till upplevelsen av naturen. Boken är rikt illustrerad och ger en visuell inblick i dessa traditioner.

Om detta exemplar från Knorrens antikvariat

Färgspelet. 2000. 237 s. Förlagsband. 25 x 30,5 cm. Omslaget har mycket lätt kantslitage och en reva (ca 2 cm). Liten dedikation. Rikt illustrerad.