Der Chardonnay Réserve BIO von Weisbrodt zeigt die kraftvolle, zugleich elegante Seite dieser Rebsorte mit klarem Fokus auf Herkunft und Handwerk. In der Nase verbinden sich reifer gelber Apfel, Birne und ein Hauch Zitruszeste mit feinen Noten von Haselnuss, etwas Brioche und einer dezenten Würze aus dem behutsamen Ausbau. Am Gaumen wirkt er cremig und dicht, dabei aber stets präzise und ausgewogen, getragen von lebendiger Frische und einer feinen mineralischen Linie. Die Bio-Bewirtschaftung sorgt für Klarheit und Authentizität im Ausdruck, nichts wirkt überladen oder schwer. Der Wein zeigt Tiefe und Länge, bleibt dabei harmonisch und sehr zugänglich. Perfekt zu gebratenem Fisch, Geflügel, Pilzgerichten oder cremiger Pasta – ein Chardonnay mit Substanz, Balance und richtig gutem Trinkfluss.

Nährwerte und Inhaltsstoffe: