Dieser Raw Manuka Honig stammt von der abgelegenen Insel D’Urville im Norden der neuseeländischen Südinsel, einem sehr kleinen Herkunftsgebiet mit rund 150 km² Fläche. Er wird mit großer Sorgfalt gewonnen und ausschließlich minimal verarbeitet. Der Honig bleibt unbehandelt und wird während der Verarbeitung nicht über 36 °C erwärmt – eine Temperatur, die auch im Bienenstock herrscht. So bleiben seine natürlichen Enzyme, Mineralstoffe und charakteristischen Inhaltsstoffe erhalten.

Der Honig enthält natürlich vorkommendes Methylglyoxal (MGO) mit einem ausgewiesenen Wert von 265+. Die MGO-Gehalte werden chargenbezogen geprüft und können naturgemäß variieren. Als echtes Naturprodukt zeichnet sich dieser Manukahonig durch seine Ursprünglichkeit, seine transparente Herkunft und seine schonende Verarbeitung aus. Er eignet sich sowohl für den täglichen Verzehr als auch – in geringer MGO-Stärke – für kosmetische Anwendungen wie selbst angerührte Honigmasken in der Hautpflege.