Matanegra Tabaneras

Der Matanegra Tabaneras 2019 ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, der zu 100 % aus der Tempranillo-Traube (lokal auch als Tinta Fina bekannt) vinifiziert wird. Er stammt von über 80 Jahre alten Rebstöcken, die auf kalkhaltigen Lehmböden gedeihen.

Verkostungsnotizen:

Farbe: Intensives, tiefes Rot mit leuchtenden Reflexen.

Aroma: Komplexe Aromen von floralen Noten, reifen Kirschen, Waldfrüchten und einem Hauch von Gewürzen.

Geschmack: Der Wein ist elegant und frisch, mit weicheren Tanninen im Vergleich zu den Vorjahren. Eine lebendige Säure sorgt für eine gute Struktur. Der Abgang ist langanhaltend und konzentriert.

Serviertemperatur:

Ideal bei 14–16 °C.

Speiseempfehlung:

Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.

Der Matanegra Tabaneras 2019 ist ein hervorragender Vertreter der Ribera del Duero-Weine und spiegelt sowohl die hohe Qualität der Region als auch das Engagement der Bodega für nachhaltigen Weinbau wider.

Steckbrief

 Nährwerte je 100g

Zutaten: enthält Sulfite Für diesen Wein liegen kein Zutatenverzeichnis sowie Nährwerttabelle vor, da dieser vor 8. Dezember 2023 und somit dem Inkrafttreten der Verordnung EU 2021/2117 erzeugt wurde.