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Der Baker’s 7 YO ist ein Small Batch Bourbon von Jim Beam, der in Handarbeit in kleinen Chargen hergestellt wird. Benannt wurde der Bourbon nach dem Großneffen von Jim Beam, Baker Beam. Für 53,5% Alkoholgehalt ist er erstaunlich weich. Grund dafür ist die zur Gärung verwendete Hefe, die seit 60 Jahren in Verwendung ist. Der Baker’s 7 YO hat bereits mehrfach Goldmedaillen gewonnen und ist eine echte Besonderheit!
Farbe: Bernstein.
Geruch: Feine Fruchtnoten, intensive Vanille- und Karamellnoten.
Geschmack: Ölig, sehr würzig, süßer Honig, geröstete Nüsse, Trockenfrüchte und Vanille.
Abgang: Lang anhaltend, sehr weich und mit viel Vanille.
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