MATS Dry Gin ist ein handgemachter Gin aus erlesenen Botanicals – mit feiner Wacholdernote, Pfeffer, Zitronengras und den duftenden Zitrusölen von Buddhas Hand. Die beiden aufwendig destillierten Essenzen reifen getrennt, bevor sie zur finalen Komposition vermählt werden.

Seit einigen Jahren ist MATS Dry Gin auf Sylt zu Hause – unter anderem als Haus-Gin im Restaurant Die Seekiste in Westerland. Dort wird er nicht nur klassisch im Gin Tonic serviert, sondern auch kreativ – zum Beispiel als Topping auf Mango-Sorbet beim legendären Syl(t)bester-Menü.

Ein echter Inselgin. Mit Geschichte. Mit Charakter.