Rubinrot mit Tendenz zum Granatrot. Intensive, elegante Nase, geprägt von einem Potpourri aus Trockenblumen, balsamischen Noten und roten Früchten (Heidelbeere, Pflaume). Am Gaumen ist er tief, warm, mit guter olfaktorischer Persistenz. Die Tannine befinden sich noch im Prozess der Integration.

Dieser Barbaresco DOCG "Masseria" von Vietti ist noch ein Kind, wie wir erkennen, ein Wein, dessen Potenzial bereits zu erahnen ist, dank seiner kraftvollen Struktur und seiner geschmacklichen Frische, die eine lange, glorreiche Zukunft vorhersagen. Heute ist er bereits ein feines Produkt, sehr angenehm, dank dieser sanften Gewürze und Früchte in der Nase, die wir im Mund "fast kaubar" finden, was ihn sehr komplex macht. Wenn er noch einige Jahre, mindestens 4 oder 5, im Keller verbleibt, wird er sich prächtig entwickeln und sich mit weiteren Aromen und Empfindungen bereichern. Es liegt also an Ihnen zu entscheiden, ob Sie alles jetzt haben wollen oder ob Sie auf den Höhepunkt des Ausdrucks dieses Weins warten wollen.

Er eignet sich hervorragend für eine ganze Mahlzeit und passt sehr gut zu gebratenem und geschmortem Fleisch. Wir empfehlen ihn zu einem piemontesischen Schmorbraten!

Sulfite

Barbaresco

Corposo

Fruttato

Morbido

Tannico

Italien

Abendessen unter Freunden

Piemont

Gereifter Käse

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Rot