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Der Ungsteiner Weilberg Riesling GG 2021 vom Weingut Pfeffingen zeigt die kühle, präzise Seite dieser kraftvollen Lage. Die kalkreichen Böden des Weilbergs verleihen dem Wein eine markante Mineralität, klare Struktur und eine feine, würzige Handschrift.

Der Jahrgang 2021 steht für Frische, Spannung und Langlebigkeit – ein Riesling mit enormem Entwicklungspotenzial.
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Aromen & Stilistik – straff, frisch & mineralisch

Im Glas zeigt sich der Riesling in hellem Goldgelb mit grünlichen Reflexen.
Die Nase ist klar und präzise: Limette, Zitrone, grüner Apfel, weißer Pfirsich, Kräuter und kalkige Mineralität.

Am Gaumen wirkt der Wein trocken, straff und vibrierend, mit lebendiger Säure, klarer Frucht und langem, mineralisch geprägtem Finale.

Ein Riesling mit Spannung, Klarheit und Eleganz.

Warum der Weilberg GG 2021 herausragt

• ✔ VDP.GROSSES GEWÄCHS aus Spitzenlage
• ✔ Kalkhaltiges Terroir → präzise Mineralität
• ✔ Jahrgang 2021 → kühl, straff, langlebig
• ✔ Mehr Spannung als 2020, weniger opulent als 2018
• ✔ Großes Reifepotenzial (10–20 Jahre)
• ✔ Klassischer, präziser Pfalz-Riesling

Was macht die Lage Ungsteiner Weilberg besonders?

• ✔ Kalkreiche Böden
• ✔ Wärmespeichernde Struktur
• ✔ Hohe Konzentration im Wein
• ✔ Bekannt für kraftvolle, langlebige Rieslinge

➡️ Herkunft mit intensiver Ausdruckskraft.

Foodpairing – präzise & vielseitig

Der Weilberg Riesling GG 2021 passt hervorragend zu:

• Fisch & Meeresfrüchten
• Geflügel
• asiatischer Küche
• vegetarischen Gerichten
• Salaten & Kräuterküche
• gehobener Küche

Ein Wein, der kulinarische Frische perfekt begleitet.

Für wen ist dieser Wein ideal?

Für Liebhaber straffer, mineralischer Rieslinge.
Für Fans kühler Jahrgänge.
Für Sommeliers & anspruchsvolle Genießer.
Für alle, die Riesling mit Präzision und Struktur suchen.

FAQ – Pfeffingen Weilberg Riesling GG 2021

Ist der Wein trocken?

Ja – als Großes Gewächs klar trocken.

Wie ist der Jahrgang 2021 einzuschätzen?

Kühl, präzise, langlebig und sehr strukturiert.

Welche Aromen dominieren?

Zitrus, Apfel, Pfirsich, Kräuter & Mineralität.

Hat der Wein Lagerpotenzial?

Ja – 10–20 Jahre und mehr sind möglich.

Wie ist die Stilistik?

Straff, mineralisch, frisch und elegant.