Der Domaine de Tholomies Minervois ist ein kraftvoller, trockener Rotwein aus dem Languedoc-Roussillon, der mit 15 % vol. intensive Frucht, reife Tannine und feine Würze vereint. Ein charakterstarker Wein mit mediterranem Flair, ideal für Liebhaber vollmundiger Rotweine.

Herkunft:
Die Domaine de Tholomies liegt im Herzen der Appellation Minervois in Südfrankreich. Dort wachsen Syrah, Grenache und Carignan auf kargen Kalk- und Schieferböden unter mediterraner Sonne. Das warme Klima und moderne Weinbereitung sorgen für reife, aromatische Trauben und einen Wein mit Tiefe und Eleganz.

Geschmacksbeschreibung:
In der Nase Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Kirschen, begleitet von Kräutern der Garrigue, Lakritz und feiner Vanille. Am Gaumen trocken, vollmundig und samtig mit konzentrierter dunkler Frucht, gut eingebundenen Tanninen und würzigem Holz. Das Finale ist lang, warm und elegant mit mediterranen Kräuternoten.

Empfehlungen:
Serviertemperatur 16–18 °C. Perfekt zu Rind, Lamm, Wild, geschmortem Fleisch, mediterranen Aufläufen und reifem Käse. Vor dem Genuss 30–60 Minuten dekantieren, um die volle Aromenvielfalt zu entfalten.

Verpackung:
0,75 L Flasche – ideal für festliche Dinner, gehobene Küche oder als hochwertiges Geschenk für Rotweinliebhaber.

Highlights:
• Kräftiger Minervois-Rotwein mit 15 % vol.
• Cuvée aus Syrah, Grenache & Carignan
• Dunkle Beeren, Kräuter der Garrigue & feine Eichenwürze
• Vollmundig, samtig & lang im Abgang
• Perfekt zu Fleischgerichten, mediterraner Küche & Käse

Rebsorten: Typische südfranzösische Cuvée mit intensiver Frucht und Würze

Geschmack: Vollmundig, samtige Tannine, langes Finale

Perfekt zu: Gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigem Käse