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Lamm | Carpaccio | Irland | 200g - 350g | tiefgekühlt
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Lamm | Carpaccio | Irland | 200g - 350g | tiefgekühlt
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Lamm | Carpaccio | Irland | 200g - 350g | tiefgekühltEine edle Rucherspezialitt aus einer kleiner Schweizer Manufaktur. Die Lamm Filets werden in einer speziellen Marinade vor dem Ruchern eingelegt, wodurch diese eine besondere Geschmacksnote erhalten. Danach wird das Filet ber offenem Rauch mild geruchert. Ein kulinarischer Leckerbissen! Das Lammfleisch passt speziell gut zu einem feinen Olivenl. Zubereitungs Tipp: Filet in dnne Scheiben schneiden, ca. 3 5 mm dick. Fcherfrmig auf einem Teller anrichten
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Eine edle Räucherspezialität aus einer kleiner Schweizer Manufaktur. Die Lamm-Filets werden in einer speziellen Marinade vor dem Räuchern eingelegt, wodurch diese eine besondere Geschmacksnote erhalten. Danach wird das Filet über offenem Rauch mild geräuchert. Ein kulinarischer Leckerbissen! Das Lammfleisch passt speziell gut zu einem feinen Olivenöl. Zubereitungs-Tipp: Filet in dünne Scheiben schneiden, ca. 3-5 mm dick. Fächerförmig auf einem Teller anrichten und dünn gehobelte Parmesan-Scheiben und frischen Ruccola darüber geben. Mit Olivenöl beträufeln und mit knusprigem Brot servieren. Kann mit Pfeffer und Zitrone noch verfeinert werden.
Info
leicht geräuchert
Herkunft: Irland
Produziert in: Schweiz
Aufbewahrung: tiefgekühlt
Lamm | Carpaccio | Irland | 200g - 350g | tiefgekühlt
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83165074422
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