Rubinrot im Auge. Intensive Nase mit Noten von Johannisbeeren und Blaubeeren, Veilchen und Rosen, vor einem balsamischen, würzigen und mineralischen Graphithintergrund. Am Gaumen saftig und anhaltend, mit einem fruchtigen und würzigen Charakter.

Die Syrah-Trauben, aus denen der "Pitis" hergestellt wird, werden in zwei besonderen Weinbergen mit mineralreichen Böden von Hand geerntet. Auf die Gärung in Edelstahl folgt eine mindestens 18-monatige Reifung in Holz verschiedener Größen, bevor der Wein lange in der Flasche reift. Ein Rotwein von großer Eleganz, der in der Lage ist, das Herkunftsgebiet zu beschreiben.

Ein eleganter Rotwein, der zu Rinderfilet, Wildbret in Salmì und gefülltem Fleisch in Sauce passt.

Sulfite

Syrah

Complesso

Corposo

Fresco

Fruttato

Legno

Monovitigno

Sapido

Speziato

Italien

Mittagessen in der Familie

Biologisch

Toskana

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Wild

Rot