Der DBT51/TS-R2_ST51/6X5 ist ein Schockfroster und Gestell für Gastronomie. Robuste Verarbeitung und innovative Technologie treffen auf maximale Effizienz. Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, gewährleistet das Gerät Langlebigkeit und einfache Reinigung. Die Turbinen mit Autoreversier-Funktion optimieren die Luftverteilung und verbessern somit die Frostergebnisse. Flexibel und kompatibel mit EN-600x400 Massen, erhöht die Einheit die Produktivität in jeder professionellen Küche.

Highlights:

• Optimierte Luftverteilung durch autoreversierende Turbinen
• Robuste Konstruktion aus Edelstahl
• Effiziente Performance unter den anspruchsvollsten Bedingungen
• Automatische Befeuchtung für beste Frostergebnisse
• Kompatibel mit EN-600x400

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 780 x 700 x 1850 mm
• Innenraum (B x T x H): 560 x 620 x 1400 mm
• Leistung: Gas-Heizleistung 17.200 kcal/h; Elektrisch 0,6 kW; 230/1N; 50 Hz
• Material/Innenraum: Edelstahl AISI 304; Abgerundete Ecken, Ablauf am gestanzten Boden
• Luftführung: 2 Turbinen, autoreversierend
• Feuchtigkeitsmanagement: Automatische Befeuchtung
• Aufnahme/Kompatibilität: EN-600x400
• Einschubabstand: 65 mm

Ausstattung:

• Digitale Steuerung
• Temperatursonde
• USB-Anschluss für Datenauslesung
• Energieeffizienter Betriebsmodus

Einsatzbereich:

• Gastronomie
• Catering
• Großküchen
• Hotelküchen

Lieferumfang:

• Schockfroster DBT51/TS-R2
• Edelstahl-Gestell ST51/6X5
• Bedienungsanleitung
• Montageset