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Mistelle è un succo d'uva parzialmente fermentato con alcol aggiunto ed infuso con chinino, patata dolce e altri ingredienti che si trovano nella zona intorno alle montagne della Grand Chartreuse.
Dal colore mogano dorato, presenta una buona intensità, un tocco di fiori, chinino, agrumi ed erbe aromatiche. Equilibra il tocco di dolcezza di buccia di arancia rossa, ribes nero, chinino, erbe aromatiche e una fine amarezza.
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