La Ratafià Scuppoz è una miscela a base vino rosso abruzzese, Montepulciano, con amarene. La dolcezza del vino conferisce un giusto equilibrio di sapori con le amarene tipiche abruzzesi, più aspre rispetto alle classiche. Tutto il processo per la preparazione del liquore Ratafià avviene artigianalmente, attraverso un costante lavoro di infusione che mira a garantire la miglior qualità possibile del prodotto finale. La ratafià è un liquore perfetto da bere durante i pasti in accompagnamento al dolce.
Curiosità: Il particolare nome deriva dall’espressione latina “ut rata fiat” sia ratificato l’atto. In passato era usanza bere ratafia subito dopo la ratificazione di un contratto notarile, a sancire il patto. Ingredienti: Vino rosso, Succo d’amarena, Alcool, Zucchero. Contiene Solfiti, presenza di presunti allergeni.
GRADI: 20
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