Origine: Canton Ticino, Svizzera

Vitigno: 100% Merlot

Colore: Rosso granato di media intensità con riflessi rubino brillanti

Profumo: Bouquet floreale leggermente appassito, con note fruttate di mirtillo nero e more selvatiche, accompagnate da un leggero boisé e piacevoli sfumature fumé

Sapore: Al palato, il vino presenta un piacevole equilibrio e una struttura media. I tannini sono delicati e ben integrati, offrendo un sorso secco che mantiene la tipica morbidezza del Merlot

Gradazione alcolica: 12,5%

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Si abbina perfettamente a taglieri di affettati e formaggi semistagionati, cheeseburger succulenti e paste con ragù di manzo

Terroir: I vigneti sono situati sia nel Sopraceneri che nel Sottoceneri, con suoli sabbiosi nel delta della Maggia e limosi nel Sottoceneri. Le viti sono allevate a cordone speronato con una densità di 4600 ceppi per ettaro

Vinificazione: La vendemmia manuale avviene tra la seconda e la terza settimana di settembre. La fermentazione e la macerazione si svolgono in vasche inox e tini di legno troncoconici, seguite da un affinamento in tini troncoconici e barrique di secondo passaggio per circa 24 mesi

Descrizione: Il Barbarossa Riserva 2021 è l'etichetta di punta della Cantina alla Maggia, dedicata al conquistatore medievale Federico Barbarossa. L'affinamento in diversi tipi e forme di legno conferisce al vino eleganza e note persistenti. L'annata 2021 ha beneficiato di un inverno mite e una primavera fresca, seguiti da un'estate calda con buona escursione termica tra giorno e notte, condizioni ideali per la maturazione delle uve

Classificazione: DOC

Tipologia: Vino rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: L'annata 2021 del Barbarossa Riserva ha ottenuto 90 punti dalla rivista Falstaff nel 2024

Filosofia: Produzione integrata