Origine: Suvereto, Toscana, Italia

Vitigno: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo: Ricco e fruttato con note di ciliegia nera, prugna e mora, accompagnato da sentori di spezie dolci, pepe nero e una leggera sfumatura balsamica.

Sapore: Secco e morbido, con una buona struttura e tannini vellutati. Al palato risalta un equilibrio tra freschezza e morbidezza, con aromi persistenti di frutti di bosco e un finale lievemente speziato che aggiunge complessità.

Gradazione alcolica: 13.5%

Temperatura di servizio: 16/18° C

Abbinamenti: Perfetto con carni rosse alla griglia, stufati, primi piatti con sughi di carne e formaggi stagionati. Si abbina ottimamente anche con piatti a base di selvaggina e arrosti, oltre a paste ripiene con sughi ricchi.

Terroir: Il Rosso dei Notri è prodotto sui terreni argillosi e calcarei di Suvereto, una zona della Toscana famosa per la sua capacità di esaltare la maturazione dei vitigni internazionali. L’influenza del clima mediterraneo, con estati calde e ventilate, favorisce una maturazione ottimale, mantenendo l’equilibrio tra acidità e concentrazione dei sapori.

Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente e fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza dei profumi. Segue un breve affinamento in botti di rovere, che contribuisce a smussare i tannini senza sovrastare il carattere fruttato del vino.

Descrizione: Il Rosso dei Notri di Tua Rita è un vino dal carattere vibrante, accessibile e versatile, creato per offrire un'esperienza di degustazione giovane e fruttata. Rispetto ad altre etichette della cantina, punta su un profilo più immediato e godibile, pur mantenendo l’eleganza e la qualità distintive di Tua Rita. È ideale per chi desidera un vino toscano che unisce tradizione e modernità, perfetto da apprezzare in occasioni informali o abbinato a piatti tipici della cucina italiana.

Classificazione: IGT Toscana

Tipologia: Vino Rosso

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Il Rosso dei Notri 2023 di Tua Rita ha ottenuto i seguenti riconoscimenti:

• Falstaff: 92 punti.
• James Suckling: 93 punti.

Filosofia: Produzione integrata