PASTORINO Descrizione Formaggio pecorino da tavola a crosta liscia di colore marrone-cuoio, pasta cruda di colore bianco, compatta o con minuta occhiatura. Formaggio a pasta molle ottenuto da latte selezionato, saporito dal gusto delicato Confezione: sottovuoto Stagionatura Minimo 10 giorni Modalità Di Conservazione Il prodotto mantiene la sue caratteristiche ottimali (chimiche,fisiche,organolettiche) se conservato a +4°/+8° C. Abbinamenti Suggeriamo degustare accompagnato da pane o dal più tradizionale pane carasau; per esaltare il gusto accostare vini rossi tipici del territorio Degustazione Ideale se degustato da solo a inizio o fine pasto Ingredienti LATTE di pecora, sale, caglio.