Origine: Casalotto di Mombaruzzo, Asti, Piemonte, Italia

Vitigno: Blend di vinacce di Nebbiolo, Barbera e Moscato

Colore: Ambrato lucente

Profumo: Ampio, delicato e avvolgente, con note di frutta matura, piccoli frutti di bosco, cacao e vaniglia

Sapore: Ricco e armonioso, conferma le sensazioni olfattive con un finale persistente e piacevole

Gradazione alcolica: 43%

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Ideale come distillato da meditazione, si accompagna bene a cioccolato fondente, dolci a base di cacao e frutta secca. Ottima anche con formaggi erborinati e sigari di qualità.

Terroir: Le vinacce provengono dalle colline del Monferrato, area rinomata per la produzione di vini pregiati, che conferiscono alla grappa complessità e carattere unici.

Distillazione e invecchiamento: Distillata con metodo discontinuo in caldaie di rame a vapore, la grappa invecchia per 8 anni in botti da 1200 litri e ulteriori 2 anni in barili da 100 litri, per un totale di 10 anni.

Descrizione: "Solo per Gian" è una grappa invecchiata nata dall'unione di tre riserve della Distilleria Berta: Tre Soli Tre (Nebbiolo), Roccanivo (Barbera) e Bric del Gaian (Moscato). Questo blend, prodotto nel 2005, è stato affinato per 10 anni in legno, sviluppando un profilo aromatico complesso e armonioso. La grappa è dedicata a Gianfranco Berta e sostiene la Fondazione SoloPerGian, che supporta artigiani in difficoltà e promuove l'apprendimento dei mestieri tra i giovani.

Classificazione: Grappa Invecchiata

Allergeni: Può contenere solfiti

Filosofia: Produzione artigianale