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Beaujolais Villages Nature 2022 Du GrappinVINO Tipologia: Rosso Regione: Beaujolais Denominazione: Beaujolais Village Annata: 2022 Vitigno: Gamay Gradazione: 12. 0% Temperatura di servizio: 12 15 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Biologico Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Le Grappin, fondato nel 2011 da Andrew ed Emma Nielsen, un progetto di micro ngoce con sede a Beaune, nel cuore della Borgogna. Questa coppia anglo

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VINO
Tipologia:	Rosso
Regione:	Beaujolais
Denominazione:	Beaujolais Village
Annata:	2022
Vitigno:	Gamay
Gradazione:	12.0%
Temperatura di servizio:	12-15°
Formato:	0.75 l
Allergeni:	Solfiti

PRODUZIONE:	Biologico
Vinificazione e affinamento:	Tradizionale
Sistema di produzione:

Abbinamenti:

PRODUTTORE

Le Grappin, fondato nel 2011 da Andrew ed Emma Nielsen, è un progetto di micro-négoce con sede a Beaune, nel cuore della Borgogna. Questa coppia anglo-australiana, con esperienze in California, Nuova Zelanda e Yarra Valley, lavora in un’antica cuverie all’interno delle mura di Beaune, collaborando con viticoltori che praticano un’agricoltura biologica. La loro missione è valorizzare parcelle sottovalutate di Côte d’Or, Mâconnais e Beaujolais, producendo vini come il Beaujolais-Villages 2022, definiti vins de soif: freschi, espressivi e autentici, con interventi minimi per esaltare il terroir.Il Beaujolais-Villages 2022, un Gamay in purezza, proviene da vigneti selezionati su terreni granitici e sabbiosi del Beaujolais, noti per conferire concentrazione e vivacità. Le viti, coltivate biologicamente, sono gestite senza aratura, favorendo la biodiversità con fiori selvatici e impollinatori. Le uve, raccolte manualmente, subiscono una fermentazione semi-carbonica in tini di cemento, una tecnica ispirata a Jules Chauvet che esalta gli aromi fruttati e la freschezza del Gamay. Il vino matura per 8 mesi in vasche di acciaio e Flexcube, senza filtrazione, con un grado alcolico di circa 12,5%. Questo approccio artigianale preserva l’integrità del frutto e la purezza del terroir.Al naso, il Beaujolais-Villages 2022 rivela note di lampone, ciliegia selvatica, pepe bianco e sfumature floreali di violetta. Al palato è succoso, con acidità brillante, tannini morbidi e una chiusura minerale che invita al sorso. Perfetto con salumi, carni bianche o piatti vegetariani, questo vino incarna l’essenza di Le Grappin: un’espressione autentica del Beaujolais, che unisce tradizione e modernità con eleganza e bevibilità.

Beaujolais Villages Nature 2022 Du Grappin

Name: Beaujolais Villages Nature 2022 Du Grappin
Brand: mein-werk.net
SKU: 44980420621
Price: 45.00 USD
Availability: InStock
Rating: 4.2817 (590 reviews)