Il proprietario di uno dei più prestigiosi negozi di profumi soffia alcune note all'orecchio del nostro profumiere. Jimmy dà un'occhiata al brief ed elabora un profumo di madeleine soffice e burroso, farcito con un'irresistibile marmellata di pesche e un pizzico di cocco grattugiato.

Questa elaborazione gli fa subito venire in mente meravigliosi ricordi d'infanzia. Era così vivido che doveva assolutamente essere prodotto per il ritorno del nostro profumiere in Francia.

Dopo un accordo tra i due proprietari, l'edizione francese di Accident À La Vanille prende forma e viene offerta nella sua presentazione più prestigiosa.

L'espressione "Madeleine de Proust" qualifica qualsiasi fenomeno che susciti un'impressione di reminescenza. Può essere qualsiasi cosa che riporti o riattivi un ricordo, come una madeleine fa al narratore di "À la recherche du temps perdu" in "Du côté de chez Swann" (1913), il primo volume del romanzo di Marcel Proust.

Impressione del profumiere: Gourmand, Burroso, Dolce, Pane, Fruttato, Irresistibile

Nota di testa: Pesca, Albicocca
Nota di cuore: Cocco
Nota di fondo: Madeleine, Burro, Vaniglia