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Arbois-Pupillin Savagnin 2018 Domaine de la RenardièreVINO Tipologia: Bianco Regione: Jura Denominazione: Arbois Pupillin Annata: 2018 Vitigno: Savagnin Gradazione: 13% Temperatura di servizio: 12 16 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Biodinamica Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: tradizionale Abbinamenti: PRODUTTORE Il Domaine de la Renardire, situato nel cuore dello Jura, a Pupillin, unazienda vinicola a conduzione familiare fondata nel 1990 da Jean Michel Petit. Estesa su

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VINO
Tipologia:	Bianco
Regione:	Jura
Denominazione:	Arbois-Pupillin
Annata:	2018
Vitigno:	Savagnin
Gradazione:	13%
Temperatura di servizio:	12-16°
Formato:	0.75 l
Allergeni:	Solfiti

PRODUZIONE:	Biodinamica
Vinificazione e affinamento:
Sistema di produzione:	tradizionale

Abbinamenti:

PRODUTTORE

Il Domaine de la Renardière, situato nel cuore dello Jura, a Pupillin, è un’azienda vinicola a conduzione familiare fondata nel 1990 da Jean-Michel Petit. Estesa su circa 7 ettari, la tenuta si distingue per la sua dedizione alla viticoltura biodinamica, certificata dal 2008, e per il rispetto del terroir unico della regione, caratterizzato da suoli marnosi e calcarei. Le varietà coltivate includono Savagnin, Chardonnay, Poulsard, Trousseau e Pinot Noir, tutte lavorate con metodi naturali per preservarne l’autenticità.La filosofia di Jean-Michel Petit si basa su interventi minimi in vigna e cantina, con vendemmie manuali, fermentazioni spontanee e uso limitato di solfiti. I vini riflettono l’essenza dello Jura: i bianchi, come il Chardonnay e il Savagnin (in stile ouillé o sous voile), offrono note di mela, noci e mineralità, mentre i rossi, come il Poulsard e il Trousseau, sono eleganti, con aromi di frutti rossi e spezie. Tra le cuvée di punta, il Vin Jaune, affinato per oltre sei anni sotto velo di lieviti, è celebre per la sua complessità e longevità. La produzione limitata (circa 20.000 bottiglie l’anno) rende i vini molto ricercati.Apprezzati da critici e appassionati, i vini della Renardière combinano tradizione e innovazione, incarnando lo spirito dello Jura. La loro rarità e qualità li rendono oggetti di crescente interesse per i collezionisti, con prezzi che variano dai 30 ai 100 euro a bottiglia, a seconda della cuvée e del millesimo.

Arbois-Pupillin Savagnin 2018 Domaine de la Renardière

Name: Arbois-Pupillin Savagnin 2018 Domaine de la Renardière
Brand: mein-werk.net
SKU: 4746473271
Price: 48.00 USD
Availability: InStock
Rating: 4.3897 (786 reviews)