Lasciate lievitare l'impasto per il pane nel cestino in rattan naturale, così l'impasto tiene la forma desiderata. Il materiale naturale dà all'impasto ossigeno a sufficienza per ottenere un risultato soffice e vaporoso. Mettere la pagnotta già sagomata nel cestino da lievitazione ben infarinato e coprire con un canovaccio umido. Fare lievitare l'impasto. Successivamente staccare la pagnotta rovesciando il cestino su una teglia o una pietra per pane e fare cuocere al forno. Il cesto non è adatto al forno. Ideale per 750 g fino a 1 kg di impasto per pane. Grazie alla fodera in dotazione, il cestino per lievitazione può essere utilizzato anche come cestino portapane. Tuttavia, la fodera in cotone non è adatta per l'uso durante il processo di fermentazione. Lavabile a 30°C.