Origine: Sion, Vallese, Svizzera

Vitigno: Chasselas (noto localmente come Fendant)

Colore: Giallo paglierino brillante

Profumo: Bouquet floreale con note di fiori bianchi e tiglio, arricchito da sentori di frutta fresca

Sapore: Attacco fruttato notevole, con sfumature minerali; vivace e intenso al palato

Gradazione alcolica: 12,7%

Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamenti: Ideale come aperitivo e in accompagnamento a antipasti, piatti di pesce e pietanze a base di formaggio come la fonduta e la raclette

Terroir: Le vigne sono situate su terreni collinari del Vallese, caratterizzati da muri a secco che sostengono i vigneti, conferendo al vino una mineralità distintiva

Vinificazione: Tradizionale, con fermentazione in vasche d'acciaio per preservare la freschezza e gli aromi del vitigno

Descrizione: Il Fendant Les Murettes è considerato un punto di riferimento per i vini a base di Chasselas nel Vallese. Snello, elegante e vivace, è apprezzato per il suo carattere fruttato e minerale, rendendolo adatto a diverse occasioni, dalla convivialità informale agli eventi più raffinati.

Classificazione: AOC Valais

Tipologia: Vino Bianco

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata