Cioccolata Bianca Per Cioccolatiera in buste da 400 gr

Cioccolata Bianca Per Cioccolatiera è uno dei prodotto più apprezzati dalla nostra clientela. Nella nostra miscela usiamo del burro di cacao al 60% di materia grassa. Questo rende il prodotto particolarmente gustoso e molto apprezzato per coloro che amano la vera cioccolata bianca.

La cioccolata Per Cioccolatiera va normalmente preparato in cioccolatiera a bagnomaria miscelando 1 busta con 2 Lt di latte. Per ottenere un’ottima cioccolata è consigliabile cuocere il tutto a 90° per circa 1 ora in modo che la polvere di cacao abbia modo di sprigionare i propri sapori organolettici. Dopo si può abbassare la temperatura sino a 75°.

E’ assolutamente sconsigliabile lasciare il prodotto ad una temperatura inferiore di 75° in quanto il prodotto potrebbe essere rovinato dalle cariche batteriche che naturalmente si sviluppano nei latticini Il prodotto può contenere additivi alimentari

SENZA GLUTINE - SENZA OGM - SENZA GRASSI IDROGENATI - SENZA COLORANTI ARTIFICIALI 

Ingredienti Cioccolata Bianca per Cioccolatiera

Zucchero, amido di mais, grasso di cocco non idrogenato, burro di cacao, aromi, sciroppo di glucosio disidratato,LATTE SCREMATO IN POLVERE, PROTEINE DEL LATTE, sale, antiagglomeranti:E341(iii)-E551; stabilizzanti:E450-E451(i); antiossidanti: E304-E307; colorante: betacarotene.Contiene LATTE E DERIVATI. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SOIA E UOVA.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
ENERGIA 1803 KJ 427 Kcal GRASSI 11,2g DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 9,3g CARBOIDRATI 80,6g DI CUI ZUCCHERI 51,0g PROTEINE 1,1g SALE 0,50g

Gli imballaggi utilizzati sono idonei al contatto con gli alimenti. I materiali sono conformi al Reg. CE 1935/2004, Reg. CE 2023/2006 e Reg. CE 10/2011 e s.m.i.
The packaging used is suitable to food contact. The materials comply with Reg. CE 1935/2004, Reg. CE 2023/2006 and Reg. CE 10/2011.