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Nero Di Sei Etna Rosso Doc 2020 - Palmento CostanzoPALMENTO COSTANZO Colore rosso rubino, intenso e elegante. Al naso fruttato con nota minerale e vulcanica, bel finale ammandorlato con tannino sotteso. Morbido e vellutato, gusto di grande equilibrio e persistenza. CARATTERISTICHE Denominazione: Etna Doc Rosso Vitigni: Nerello Mascalese 80% Nerello Cappuccio 20%. Zona di Produzione: Contrada Santo Spirito, Passopisciaro, Etna Esposizione Nord. Gradazione: 14% vol. Formato: Bottiglia 75 cl Vigneti: In
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PALMENTO COSTANZO
Colore rosso rubino, intenso e elegante. Al naso fruttato con nota minerale e vulcanica, bel finale ammandorlato con tannino sotteso. Morbido e vellutato, gusto di grande equilibrio e persistenza.
CARATTERISTICHE
Denominazione: Etna Doc Rosso
Vitigni: Nerello Mascalese 80% Nerello Cappuccio 20%.
Zona di Produzione: Contrada Santo Spirito, Passopisciaro, Etna | Esposizione Nord.
Gradazione: 14% vol.
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: In media 8000 piante/Ha
Allevamento: Alberello sostenuto da pali di castagno. Piante dai 30 ai 100 anni di età.
Vinificazione: Fermentazione in tini tronco-conici in rovere francese. Fino a 14 giorni di macerazione sulle bucce. Malolattica svolta.
Affinamento: in botte di rovere francese (3000, 5000 litri) per un periodo di 24 mesi e poi 12 mesi in bottiglia.
Nero Di Sei Etna Rosso Doc 2020 - Palmento Costanzo
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