Origine: Ribera del Duero, Castilla y León, Spagna

Vitigno: Tempranillo (Tinta del País), Cabernet Sauvignon

Colore: Rosso ciliegia intenso, pulito e brillante, con riflessi violacei

Profumo: Intenso, con predominanza di frutta rossa e nera su un fondo di cacao, arricchito da note floreali e balsamiche che conferiscono freschezza

Sapore: Al palato è carnoso e strutturato, con un'acidità equilibrata che dona un finale fresco. L'ingresso è setoso, con richiami a frutta nera (mora), frutta rossa (grosella) e liquirizia

Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti: Ideale con arrosti, carni rosse e selvaggina

Terroir: I vigneti, con oltre 60 anni di età, sono situati su suoli di ghiaia e sabbiosi nelle località di Guma e San Juan del Monte, conferendo al vino complessità e carattere distintivo

Vinificazione: Vendemmia manuale in cassette da 15 kg, con doppia selezione dei grappoli e degli acini. Macerazione a freddo a 8°C per 7 giorni, fermentazione alcolica a 25°C con lieviti autoctoni per 7 giorni, seguita da fermentazione malolattica in vasca. Affinamento di 14 mesi in botti nuove di rovere francese da 225 e 500 litri con tostatura media

Descrizione: Casona de la Vid Crianza 2020 è un vino rosso strutturato ed equilibrato, espressione autentica della Ribera del Duero. La combinazione dei vitigni e l'affinamento in rovere francese conferiscono al vino complessità aromatica e profondità, rendendolo una scelta eccellente per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati

Classificazione: D.O. Ribera del Duero

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Annata 2020 valutata con 92 punti da Falstaff nel 2022

Filosofia: Produzione integrata