Stor smag – lille appetit er en kogebog særligt henvendt til dig, som gerne vil sikre dig nok protein og anden næring i kosten, men som spiser småt – på grund af maveoperation, vægttabsmedicin, alderdom eller andre årsager.

Bogen er skrevet af Malou Holdgaard Pagh og Anne Vedsted, der af personlig erfaring forstår vigtigheden af at holde en proteinholdig diæt, selvom appetitten er lille. De to veninder har igennem årene udviklet og delt lækre opskrifter som madbloggere, og nu har de samlet deres mest velsmagende og nærende retter i denne bog.