Origine: Canton Ticino, Svizzera

Vitigno: Merlot vinificato in bianco

Colore: Giallo paglierino tenue

Profumo: Bouquet fine e delicato con note di frutta a polpa bianca, frutta tropicale ed eleganti sentori floreali di tiglio

Sapore: Fresco e sapido, con intensità e persistenza; al palato emergono note floreali e fruttate, con una leggera acidità che conferisce equilibrio e piacevolezza

Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si accompagna bene a formaggi freschi, piatti a base di verdure, torte di verdure e pesce di lago

Terroir: I vigneti sono situati su terreni argillosi e calcarei nelle zone collinari del Mendrisiotto, caratterizzate da un clima mite e soleggiato che favorisce una maturazione ottimale delle uve

Vinificazione: Le uve vengono vendemmiate manualmente a metà settembre; la fermentazione alcolica avviene a bassa temperatura in vasche d’acciaio inox per preservare gli aromi delicati del Merlot

Descrizione: Il Merlot Elisir TI DOC della Tenuta Vitivinicola Trapletti è un vino bianco ottenuto da uve Merlot vinificate in bianco, esprimendo la versatilità di questo vitigno nel terroir ticinese. La vinificazione attenta e l'affinamento in acciaio inox conferiscono al vino freschezza, eleganza e una piacevole complessità aromatica, rendendolo adatto a diverse occasioni conviviali.

Classificazione: Ticino DOC (Denominazione di Origine Controllata)

Tipologia: Vino Bianco

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Biologico