Origine: Mendrisiotto, Canton Ticino, Svizzera

Vitigno: Assemblaggio di Merlot vinificato in bianco,Chasselas,Johanniter

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo: Fruttato e fine, con note di agrumi e una leggera dominanza del Chardonnay

Sapore: Secco, fresco e armonioso, con una piacevole acidità e una leggera presenza di anidride carbonica naturale che conferisce vivacità al palato

Temperatura di servizio: 10-12° C

Abbinamenti: Ideale come aperitivo e in accompagnamento ad antipasti leggeri, piatti a base di pesce e carni bianche

Terroir: I vigneti si trovano nelle zone collinari del Mendrisiotto, caratterizzate da una varietà di tipi di suolo che contribuiscono alla complessità del vino

Vinificazione: Le uve vengono vinificate separatamente in vasche d'acciaio, con fermentazione a temperatura controllata per preservare gli aromi freschi e fruttati

Descrizione: L'Oro Bianco del Ticino DOC è un vino che esprime eleganza e freschezza, rappresentando un perfetto equilibrio tra le caratteristiche varietali dei vitigni che lo compongono. Il tocco del Merlot vinificato in bianco dona struttura, mentre il Chasselas aggiunge delicatezza e lo Chardonnay garantisce complessità aromatica. Un vino versatile, adatto sia a momenti conviviali sia a cene raffinate.

Classificazione: DOC (Denominazione di Origine Controllata)

Tipologia: Vino Bianco

Allergeni: Contiene solfiti

Filosofia: Produzione integrata