Mezcal Vago è iniziato quando un uomo, Judah Emanuel Kuper, ha deciso di cambiare totalmente la sua vita dopo un viaggio che ha fatto a Oaxaca. Durante una festa locale gli diedero da bere un distillato dal sapore affumicato, ma allo stesso tempo dolce. Decise di restare lì e aprì un baretto sulla spiaggia. Poi si è sposato con una ragazza, i cui genitori erano produttori di mezcal. Fonda così con la moglie la distilleria Vago, con l'obiettivo di esportare questo prezioso distillato fuori dal Messico.

Ogni mezcal Vago è l'esatta rappresentazione della terra e del produttore in cui viene prodotto. Questo mezcal è realizzato al 100% con agave Elote da Aquilino Garcia Lopez, che, secondo tradizione, utilizza una pannocchia di mais infusa per donare il gusto e il sapore unico in Messico, durante il terzo processo di distillazione. Nella fragranza ha alte note di mais affumicato e minerali. Il corpo è dolce con profumo di legno, fruttato e affumicato. Lungo retrogusto di menta piperita e papaia.