Origine: Guyana, Distilleria Demerara Distillers Ltd., Diamond Distillery

Materia prima: Melassa di canna da zucchero

Colore: Ambra scuro con riflessi bronzo dorato

Profumo: Intenso e avvolgente, con note di caffè nero, arancia candita, mandorle, vaniglia, cioccolato fondente e leggere sfumature speziate

Sapore: Morbido, complesso e vellutato. Al palato emergono frutta tropicale matura, miele, gingerbread e legno tostato. Corpo medio-pieno, perfettamente bilanciato da una lunga persistenza cremosa

Gradazione alcolica: 43%

Temperatura di servizio: 16/18° C

Abbinamenti: Ottimo da degustare liscio o con un cubetto di ghiaccio. Ideale con cioccolato fondente, dessert a base di frutta secca, sigari, oppure in cocktail premium come Old Fashioned e Rum Manhattan

Terroir: Clima tropicale caldo e umido della Guyana, lungo il fiume Demerara. L’invecchiamento accelerato dovuto all’ambiente equatoriale dona complessità e intensità unica ai rum

Produzione: Blend di rum invecchiati almeno 15 anni (alcuni fino a 25), distillati in una combinazione unica di storici alambicchi in legno e coffey still. Affinamento in botti di rovere ex-bourbon

Descrizione: El Dorado 15 Anni è il fiore all’occhiello della produzione Demerara, un rum di grande eleganza e profondità. Nasce da un raro assemblaggio di rum provenienti da alambicchi unici al mondo, che conferiscono aromi complessi e struttura vellutata. Vincitore di numerosi premi internazionali, è considerato uno dei migliori rum al mondo: raffinato, intenso e perfetto per chi ama la degustazione meditativa

Classificazione: Premium Aged Rum (15 anni dichiarati)

Tipologia: Rum scuro invecchiato

Allergeni: Non contiene solfiti aggiunti

Premi e punteggi:

• Medaglia d’Oro IWSC (più volte vincitore come “Best Rum in the World”)

• Beverage Testing Institute 2024: 94/100

• Media critica internazionale: 92-95/100

Filosofia: Produzione artigianale tradizionale – “Premium Heritage Rum”