Marco De Bartoli kombinerer tradition og innovation i denne unikke mousserende vin, Terzavia Cuvée Vecchio Samperi Metodo Classico Extra Brut. Denne vin er skabt efter den traditionelle Metodo Classico, hvor den gennemgår en anden gæring på flaske og lagres i op til 42 måneder på gærrester for at udvikle en kompleks og cremet karakter.

Det særlige ved denne cuvée er brugen af Vecchio Samperi, en ikke-forstærket solera-lagret vin lavet på Grillo, som tilføjer en bemærkelsesværdig dybde, nøddeagtige aromaer og en subtil oxidative karakter til vinen. Resultatet er en struktureret, tør og intens mousserende vin, der er et sandt udtryk for Siciliens terroir.

Marco De Bartoli Terzavia Cuvée Vecchio Samperi Metodo Classico Extra Brut er en sofistikeret, tør og dybdegående mousserende vin, der kombinerer Metodo Classico med den unikke kompleksitet fra Vecchio Samperi. En must-try for elskere af både Champagne og oxidative vine.