Origine: La Motte, Var, Provenza, Francia

Vitigni: Grenache, Rolle, Tibouren

Colore: Rosa pallido con riflessi ramati

Profumo: Aromi di frutta a nocciolo come pesca e albicocca, con delicate note floreali e un accenno di agrumi

Sapore: Fresco e vivace, con una buona struttura e una piacevole mineralità; al palato emergono sapori di frutti rossi e agrumi, sostenuti da una leggera cremosità

Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamenti: Ideale con piatti a base di pesce, frutti di mare, insalate estive e carni bianche; si abbina bene anche a piatti della cucina asiatica leggermente speziati

Terroir: Vigneti situati su terreni argillo-calcarei tipici della Provenza, beneficiando di un clima mediterraneo con influenze marine che favoriscono una maturazione ottimale delle uve

Vinificazione: Le uve vengono raccolte nelle prime ore del mattino per preservare la freschezza; dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in parte in acciaio inox e in parte in botti di rovere da 600 litri, seguito da un breve affinamento sui lieviti

Descrizione: Il Château d'Esclans Côtes de Provence Rosé è un rosato elegante che incarna l'essenza della Provenza. La combinazione di Grenache, Vermentino e Tibouren offre un profilo aromatico complesso e armonioso. La fermentazione in acciaio e legno conferisce al vino una texture cremosa e una piacevole profondità, rendendolo versatile negli abbinamenti gastronomici.

Classificazione: AOP Côtes de Provence

Tipologia: Vino Rosato

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Annata 2022 valutata con 91-93 punti da Falstaff nel 2024 

Filosofia: Produzione convenzionale