Origine: Tours-sur-Marne, Montagne de Reims e Côte des Blancs, Champagne, Francia.

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir.

Colore: Giallo paglierino chiaro, brillante, con un perlage fine e persistente.

Profumo: Complesso e raffinato, con note floreali di tiglio e sambuco, seguite da sentori di agrumi come pompelmo e frutta a polpa bianca come pesca e albicocca.

Sapore: Attacco vivace ed equilibrato, che esprime freschezza e finezza tipiche dello stile della Maison. Al palato emergono una piacevole mineralità e note di pompelmo, con un finale lungo e persistente.

Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamenti: Ideale come aperitivo e in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, sushi e antipasti di pesce. Perfetto con una tartare di sgombro e mela verde.

Terroir: Le uve provengono dai Grand Cru della Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant, Chouilly) per lo Chardonnay e dai Grand Cru della Montagne de Reims (Bouzy, Aÿ, Verzy, Mailly, Rilly-la-Montagne) per il Pinot Noir.

Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione alcolica in vasche d'acciaio. Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Champenoise, con affinamento prolungato sui lieviti per sviluppare complessità e struttura.

Classificazione: Champagne Millésimé Brut, Senza annata

Dosaggio: Brut

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: 

• Wine Enthusiast: 95/100
• Wine Spectator: 93/100
• James Suckling: 95/100
• Falstaff: 95/100

Filosofia: Produzione integrata