Origine: Reims, Champagne, Francia

Vitigno: Assemblaggio di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier

Colore: Giallo dorato brillante con bollicine fini e una mousse discreta e persistente

Profumo: Aromi fruttati di pesca e fiori bianchi (biancospino, acacia), con note di baccello di vaniglia e brioche

Sapore: Secco, armonioso e delicato, con tocchi fruttati e mielosi che conferiscono freschezza e vivacità al palato

Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si accompagna perfettamente a frutti di mare, ostriche, sushi, pesce alla griglia e formaggi freschi.

Terroir: Le uve provengono da oltre 35 vigneti selezionati nella regione della Champagne, con una predominanza di Chardonnay che conferisce eleganza e freschezza, bilanciata dalla struttura dei Pinot.

Vinificazione: Dopo una vendemmia manuale, le uve vengono pressate con cura per mantenere la freschezza. La fermentazione alcolica avviene in acciaio inox, seguita dall’assemblaggio delle cuvée e dall’affinamento sui lieviti per almeno tre anni, che dona complessità e finezza al vino.

Descrizione: Il Taittinger Brut Réserve è un classico intramontabile, simbolo di eleganza e tradizione. Questo Champagne riflette la filosofia della Maison Taittinger, che pone grande enfasi sullo Chardonnay per creare uno stile raffinato, fresco e vivace. Perfetto per celebrare momenti speciali o per accompagnare con classe un pasto gourmet.

Classificazione: Champagne Brut

Tipologia: Vino Spumante

Dosaggio: Brut

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Ha ottenuto riconoscimenti importanti a livello internazionale, tra cui punteggi superiori a 90/100 da Wine Spectator, James Suckling e Robert Parker per diverse annate.

Filosofia: Produzione integrata