Origine: Épernay, Champagne, Francia

Vitigno: Chardonnay

Colore: Oro pallido con riflessi verdi, perlage fine e vivace

Profumo: Aromi floreali di sambuco, acacia e caprifoglio, con note agrumate di limone e pompelmo

Sapore: Fresco e minerale, con una persistenza vivace ed energia, finale morbido e vellutato

Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti di pesce come il branzino, contorni di taccole o dessert a base di prugne.

Terroir: Le uve provengono da una selezione di circa quindici Cru, tra cui la Côte des Blancs, Montagne de Reims, Sézannais e Vitryat, che conferiscono al vino una mineralità distintiva e freschezza.

Vinificazione: Dopo la fermentazione, il vino matura per tre anni sui lieviti nelle cantine della Maison, con un dosaggio di 8 g/l, sviluppando complessità e raffinatezza.

Descrizione: Il Perrier-Jouët Blanc de Blancs è un'espressione raffinata e vivace dello Chardonnay, rappresentativa dello stile elegante e delicato della Maison Perrier-Jouët. Questo champagne incarna l'essenza della freschezza e della mineralità, rendendolo ideale sia per momenti celebrativi che per abbinamenti gastronomici sofisticati. La sua vivacità lo rende una scelta perfetta per chi cerca uno champagne equilibrato e dal carattere unico.

Classificazione: Blanc de Blancs, Senza annata

Dosaggio: Brut

Allergeni: Contiene solfiti

Premi e punteggi: Nel 2021, il Perrier-Jouët Blanc de Blancs ha ricevuto un punteggio di 93 punti da Peter Moser per Falstaff

Filosofia: Produzione integrata